証券会社には、あの世界的に有名な極東証券のようにほとんど自己だけで食べてるとこがあります。ソロモンやゴールドマン、モルスタもビビル極東。

商品にもそんなとこってあるんでしょうか？

商品でも取引所に受託会員（取引員）ではなく一般会員として
加入している会社が沢山あります。ここは当然自己売買だけです。

ほとんどが当業者でしょ。
オーバーヘッジもたまにはするかもしれないけど。

商品でも、受託会員（取引員）ではなく一般会員として
加入している会社は沢山あります。ここは当然自己売買だけです。
取引が比較的多いのは、東工取で豊田通商の金、白金、
エンゲル・ハードの白金、アスト・マックスのガソリン等です。